Cómo calcular el aforo y ocupación de los locales y establecimientos

Una duda común a la hora de tramitar una licencia de actividad y apertura para un local es la forma de calcular el aforo u ocupación del inmueble.

Para calcular el aforo u ocupación deben tomarse los valores de densidad de ocupación que se indican (según el código técnico) en la tabla siguiente en función de la superficie útil de cada zona, salvo cuando sea previsible una ocupación mayor (hay que elegir siempre el caso más desfavorable, el de mayor ocupación). En aquellos recintos o zonas no incluidos en la tabla se deben aplicar los valores correspondientes a los que sean más asimilables:

Uso previsto	Zona, tipo de actividad	Ocupación (m2/persona)
Cualquiera	Zonas de ocupación ocasional y accesibles únicamente a efectos de mantenimiento: salas de máquinas, locales para material de limpieza, etc.	Ocupación nula
	Aseos de planta	3
Residencial Vivienda	Plantas de vivienda	20
Residencial Público	Zonas de alojamiento	20
	Salones de uso múltiple	1
	Vestíbulos generales y zonas generales de uso público en plantas de sótano, baja y entreplanta	2
Aparcamiento	Vinculado a una actividad sujeta a horarios: comercial, espectáculos, oficina, etc.	15
	En otros casos	40
Administrativo	Plantas o zonas de oficinas	10
	Vestíbulos generales y zonas de uso público	2
Docente	Conjunto de la planta o del edificio	10
	Locales diferentes de aulas, como laboratorios, talleres, gimnasios, salas de dibujo, etc.	5
	Aulas (excepto de escuelas infantiles)	1,5
	Aulas de escuelas infantiles y salas de lectura de bibliotecas	2
Hospitalario	Salas de espera	2
	Zonas de hospitalización	15

	Servicios ambulatorios y de diagnóstico	10
	Zonas destinadas a tratamiento a pacientes internados	20
Comercial	En establecimientos comerciales:
	-Áreas de ventas en plantas de sótano, baja y entreplanta	2
	-Áreas de ventas en plantas diferentes de las anteriores	3
	En zonas comunes de centros comerciales:
	Mercados y galerías de alimentación	2
	Plantas de sótano, baja y entreplanta o en cualquier otra con acceso desde el espacio exterior	3
	Plantas diferentes de las anteriores	5
	En áreas de venta en las que no sea previsible gran afluencia de público, tales como exposición y venta de muebles, vehículos, etc.	5
Pública concurrencia	Zonas destinadas a espectadores sentados:
	-con asientos definidos en el proyecto	1pers/asiento
	-sin asientos definidos en el proyecto	0,5
	Zonas de espectadores de pie	0,25
	Zonas de público en discotecas	0,5
	Zonas de público de pie, en bares, cafeterías, etc.	0,5
	Zonas de público en gimnasios:
	-con aparatos	5
	-sin aparatos	1,5
	Piscinas públicas
	-zonas de baño (superficie de los vasos de las piscinas)	2
	-zonas de estancia de público en piscinas descubiertas	4
	-vestuarios	3
	Salones de uso múltiple en edificios para congresos, hoteles, etc.	1
	Zonas de público en restaurantes de “comida rápida”, (p. ej: hamburgueserías, pizzerías…)	1,2
	Zonas de público sentado en bares, cafeterías, restaurantes, etc.	1,5
	Salas de espera, salas de lectura en bibliotecas, zonas de uso público en museos, galerías de arte, ferias y exposiciones, etc.	2
	Vestíbulos generales, zonas de uso público en plantas de sótano, baja y entre-planta	2
	Vestíbulos, vestuarios, camerinos y otras dependencias similares y anejas a salas de espectáculos y de reunión	2
	Zonas de público en terminales de transporte	10
	Zonas de servicio de bares, restaurantes, cafeterías, etc.	10
Archivos, almacenes		40

A efectos de realizar correctamente el cálculo del aforo u ocupación, se debe tener en cuenta el carácter simultáneo o alternativo de las diferentes zonas de un edificio, considerando el régimen de actividad y de uso previsto para el.

También deberemos considerar que cuando el resultado es una cifra con decimales se elegirá el número entero inmediatamente superior. De este modo, si estamos calculando el aforo para in inmueble con un almacén de 45 m2 el aforo del almacén sería el resultado de aplicar 1p/40 m2, es decir, un aforo para el almacén de 2 personas. Habría que realizar este cálculo para cada estancia hasta obtener el aforo completo de todo el local.

EJEMPLO PRÁCTICO DEL CÁLCULO DEL AFORO DE UN LOCAL

Vamos a calcular por ejemplo el aforo de una CAFETERIA – RESTAURANTE: con los siguientes espacios y usos: 1 comedor (público sentado) de 60 m2 con 10 mesas y 40 sillas, 1 cocina de 25 m2 y otra zona privada de detrás de la barra de 8 m2, 1 almacén de 30 m2, aseos de 15 m2, un pasillo de 5 m2, un vestíbulo de 4 m2, 1 cuarto de instalaciones (maquinaria aire acondicionado) de 9 m2 y una zona de barra para el público de pie de 20 m2.

El uso,de un Cafetería-Restaurante sería el de Publica Concurrencia.

Vamos a la tabla de arriba y obtenemos los siguientes datos:
1. Comedor: Zona de público sentado, ocupación 1 persona por asiento. Como hay 40 sillas: la ocupación será de 40 personas. (Si el salón fuese muy grande y tuviésemos muy pocas mesas, deberemos calcularlo con el coeficiente de 1.5 personas por m2 (en vez de contando las sillas), deberemos elegir obligatoriamente el método que nos dé una ocupación mayor.
2. Cocina y zonas de detrás e la barra, según la tabla: 10 m2/pers. La cocina y la tras-barra suman 33 m2. La ocupación será: 3,3 personas: por lo que se redondea hacia arriba a 4 personas.
3. Almacenes, vemos en la tabla que indica 40 m2/persona…. como tenemos un almacén de 30 m2, nos da una ocupación inicial de 0,75 personas, así que se redondea hacia arriba hasta 1 persona.
4. Para los aseos se establece una proporción en la tabla de 3 m2/persona. Con una superficie de 15 m2, la ocupación será de 5 personas (aunque según el cálculo que deseemos realizar también lo podríamos computar como ocupación alternativa, y por tanto una ocupación de 0 personas).
5. Para el vestíbulo la ocupación según la tabla es de 2 m2/persona. Teniendo un vestíbulo de 4 m2, la ocupación será de 2 personas.
6. Cuarto de instalaciones: Como solo se entra para mantenimiento la ocupación se considera nula (0 personas).
7. El pasillo lo podemos considerar como ocupación alternativa (o están en el salón, o en la barra o de camino a los aseos, pero no hay más clientes por tener más pasillo, sino que es solo una zona de paso), por lo que podemos considerar una ocupación de 0 personas.

Suma de todas las personas de cada dependencia:
1. Comedor:………………………………40 personas.
2. Cocina y tras-barra:….………………4 personas.
3. Almacén:………………………………. 1 persona.
4. Aseos:…………………………………… 5 personas.
5. Vestíbulo:……………………………….2 personas.
6. Cuarto Instalaciones: ……………..0 personas.
7. Pasillo:……………………………………0 personas.
TOTAL OCUPACIÓN (AFORO): ….52 Personas